Hogyan készül a frissen pörkölt szemes kávéból finom kávéital?
A szemes kávé őrlésének minősége és finomsága az egyik legfontosabb kritérium a jó minőségű ital készítésénél. A j ó pörkölés után a kávé ízét és tulajdonságait a kávépor eksztrakciója határozza meg . Az eksztrakció sebessége teljes mértéken a s zemes kávé őrlésének finomságától függ és nem az árától.
A jó minőségű kávé elkészítéséhez pontosan be kell ...